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KOZIfromKafeAyam

Author:KOZIfromKafeAyam
名古屋の本山でKafe Ayamカフェアヤムというお店をやっています。
アジアのごはんと雑貨が好きな人はぜひ遊びにきてください♪

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寒い冬はあったかスープ(トムカーガイ)
いやぁ、カフェアヤムです。どうもどうも。
立春を過ぎても相変わらず寒いですが、どんなもんでお過ごしでしょう。

世間は毒入り餃子の話題で持ちきりで、スーパーでは冷凍餃子がさっぱり売れずに、餃子の皮が売れているそうですね。まあ、手作りはいいもんです。
あ、カフェアヤムの料理は手作りです出来合いの冷凍食品は使ってませんので、ご安心を。

さて、寒い日はやっぱり温かいスープがいいね
2月9日(土)10日(日)11日(月)の三連休のランチはトムカーガイセットをやります〜。

生ハーブがたくさん入ったココナッツミルク仕立てのタイ風チキンスープですわ。

aランチ
タイカレーセット(グリーン/イエロー\1050、レッド\1155)

bランチ
ナシゴレンセット\1155(9日と11日)
パッタイセット\1155(10日)

cランチ
トムカーガイ&タイ風チャーハン\1365

各セットとも
サラダ+ドリンク+デザート付き♪

ランチ情報☆ | 【2008-02-08(Fri) 18:32:06】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
もういっかい
カフェアヤムです。

いやぁ。なんだか今日は忙しいぞ。毎日こうだといいぞ。

来週末、2月2日(土)3日(日)はもっかいナシチャンプールランチやります〜。
食べ損ねたヒトは今回はぜひ〜

写真は手前から右回りに
揚げ卵のサンバル(唐辛子ペースト)炒め
手作りサンバル
豆腐とコーンのふわふわ揚げ
牛肉のココナッツミルク煮込み
空芯菜とニンジンの炒め煮
で、奥にデカえびせんですぅ

来週のオカズは....なんだろうねぇ。
同じかもしれないし、違うかもしれない...w


ランチ情報☆ | 【2008-01-28(Mon) 18:59:26】 | Trackback:(0) | Comments:(1)
ナシチャンプールランチです
カフェアヤムです。今日は風が強くて寒い〜でも元気に営業中です。

と、前回と同じ書き出し。でも今日の方がすごい〜。台風みたい

さて、ガムランボールの在庫がなくなってきたので、バリへ追加オーダーしたんですけど....全然届かない。名古屋弁で言うと、ちっともとどかぁ〜せん。

今バリ島はガルンガンというお祭でして、日本でいうお盆みたいなモノです。天からご先祖様が帰ってくる日です。でもって、バリの皆様はご先祖様をお出迎えする準備(お飾りを作ったりするんですよ。しかも結構デカイやつ)に大忙しで
仕事なんかしてるヒマがないて感じなわけです....

仕事してくれ

そして2月2日はクニンガン。これはご先祖様が天へ帰る日ですわ....いつになったらできるのか?ワタシのガムランボール。

さて、ガルンガン&クニンガンなので久しぶりにナシチャンプールランチしますわ。

1月26日(土)27日(日)と
2月2日(土)3日(日)です

ナシチャンプール+デザート+コーヒーor紅茶=1365円です。ヨロ



ランチ情報☆ | 【2008-01-24(Thu) 19:44:20】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
カキフライ〜

毎度どうもカフェアヤムです。

師走に入ってなんだか忙しい日々...と言ってもワタシは先生でも師匠でもないので、走り周らず店でじっとしてるんですが

ますます寒くなって牡蠣がおいしくなってきたので、カキフライ作りました
普通のカキフライ作っても面白くないので、タイ風味で....

揚げたての手作りカキフライを卵とじにして、タイの調味料でちょちょいと味付け。
ごはんにのっけます。
カキと卵はとっても合うんですよ〜。お試しくださいませ

945円也






ランチ情報☆ | 【2007-12-17(Mon) 03:10:20】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
ナシチャンプールランチ♪

アジアのごはんと雑貨のお店カフェアヤムの鳥頭店長です。


今日はムルデカスペシャルのお知らせです

8月17日(金)はインドネシアの独立記念日なのです〜

で、カフェアヤムでもこの日をお祝いしてスペシャルランチやります。

8月17日(金)〜19日(日)の3日間限定で
ランチに「ナシチャンプール」が登場します

ナシチャンプールは、一皿にインドネシアのお惣菜を盛り合わせたワンプレートごはんのコトです

8月17日(金)11:30〜14:00のランチタイムは
コーヒーor紅茶付きで1050円です
★+315円でデザート付きにもできます〜

8月18日(土)19日(日)11:30〜15:00のブランチタイムは
コーヒーor紅茶付&デザート付きで1365円です




それから
この3日間は、1000円以上ご飲食・お買い上げの方へ「バリ島のお香」をプレゼント!
ぜひお越しくださいませ


アジアのごはんと雑貨のお店カフェアヤム

ランチ情報☆ | 【2007-08-14(Tue) 13:12:07】 | Trackback:(1) | Comments:(0)
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