カフェアヤムです。今日はアレだ。ニュピだ。
バリ島では今日がお正月です。
最近の日本では元旦からコンビニはもちろん、スーパーとかも営業してますが、バリ島では基本的にお店、仕事はお休みですzzzzzzzzz
そして、家の中でじっとしてます。というか、仕事しちゃダメで、じっとしてないとイケナイ。
ワタシも家でじっとしたいzzzzzzzzzけど、今日も元気に仕事中。
３月８日(土)９日(日)のランチはナシチャンプール〜ニュピスペシャルです
食べにきてちょ。写真はオゴオゴ。大晦日の夜はホリボテの山車が出て、街中大騒ぎさ
今日は晴れ
カフェアヤムです。久しぶりに角煮作りました。うまい！（自画自賛）
八角の香りが効いた角煮とピリ辛そぼろと煮卵に高菜。というばっちりの組み合わせ（幸せ♪）
９４５円です〜（例によって売り切れ御免でヨロ
）
いやぁ、カフェアヤムです。どうもどうも。立春を過ぎても相変わらず寒い
ですが、どんなもんでお過ごしでしょう。世間は毒入り餃子の話題で持ちきりで、スーパーでは冷凍餃子がさっぱり売れずに、餃子の皮が売れているそうですね。まあ、手作りはいいもんです。
あ、カフェアヤムの料理は手作りです
出来合いの冷凍食品は使ってませんので、ご安心を。さて、寒い日はやっぱり温かいスープがいいね
２月９日(土)１０日(日)１１日(月)の三連休のランチはトムカーガイセットをやります〜。
生ハーブがたくさん入ったココナッツミルク仕立てのタイ風チキンスープですわ。
aランチ
タイカレーセット（グリーン/イエロー\1050、レッド\1155）
ｂランチ
ナシゴレンセット\1155（９日と１１日）
パッタイセット\1155（１０日）
ｃランチ
トムカーガイ＆タイ風チャーハン\1365
各セットとも
サラダ＋ドリンク＋デザート付き♪
カフェアヤムです。いやぁ。なんだか今日は忙しいぞ。毎日こうだといいぞ。
来週末、２月２日（土）３日（日）はもっかいナシチャンプールランチやります〜。
食べ損ねたヒトは今回はぜひ〜
写真は手前から右回りに
揚げ卵のサンバル（唐辛子ペースト）炒め
手作りサンバル
豆腐とコーンのふわふわ揚げ
牛肉のココナッツミルク煮込み
空芯菜とニンジンの炒め煮
で、奥にデカえびせんですぅ
来週のオカズは....なんだろうねぇ。
同じかもしれないし、違うかもしれない...w
カフェアヤムです。今日は風が強くて寒い〜でも元気に営業中です。と、前回と同じ書き出し。でも今日の方がすごい〜。台風みたい
さて、ガムランボールの在庫がなくなってきたので、バリへ追加オーダーしたんですけど....全然届かない。名古屋弁で言うと、ちっともとどかぁ〜せん。
今バリ島はガルンガンというお祭でして、日本でいうお盆みたいなモノです。天からご先祖様が帰ってくる日です。でもって、バリの皆様はご先祖様をお出迎えする準備（お飾りを作ったりするんですよ。しかも結構デカイやつ）に大忙しで
仕事なんかしてるヒマがないて感じなわけです....
仕事してくれ
そして２月２日はクニンガン。これはご先祖様が天へ帰る日ですわ....いつになったらできるのか？ワタシのガムランボール。
さて、ガルンガン＆クニンガンなので久しぶりにナシチャンプールランチしますわ。
１月２６日（土）２７日（日）と
２月２日（土）３日（日）です
ナシチャンプール＋デザート＋コーヒーor紅茶＝１３６５円です。ヨロ
